No todas las patatas sirven para lo mismo. La que se comporta bien en la sartén puede deshacerse al cocer, y la que mejor aguanta un guiso no es la que da la tortilla perfecta. Esa diferencia empieza en el campo.
Un https://patatas-de-calidad484761.wannawiki.com/1591063/hijolusa_más_de_cincuenta_años_seleccionando_patata