材料已煲過湯, 縮短烹煮時間 材料：豬手(已煲過湯)、腩肉(已煲過湯)、冬菇(已煲過湯)、急凍花膠(已煲過湯)、南乳,腐乳、蒜... 讃好 收藏 花膠其實是魚肚內的魚鰾，一般是來自體型較大的魚類，經過脫水而製成。而港人也常吃的魚肚，乃用比較薄身、檔次較低的魚鰾，經過油炸而成，因此會呈現出發脹的模樣。 花膠並不是誰都適合食用，以下是一些不太適合或食用花膠時需多加注意的人士/情況: 「肚乸」則相反，口感較軟和... https://knoxdyriz.blogs-service.com/65688036/the-smart-trick-of-花膠-that-no-one-is-discussing