La transición al estado de cetosis es una fase reacción metabólica que el organismo vive cuando elige como fuente de las lípidos como primordial vía energética, en lugar de los carbohidratos. Esta mudanza metabólica, que tiene lugar de forma progresiva, puede clasificarse en múltiples etapas, cada una con señas distintivas https://habitossaludables.net/la-guia-keto-definitiva-funciona/