Julematen har røtter som strekker seg flere hundre år tilbake i tid, og mange av rettene vi spiser i dag har vært en del av norske julefeiringer i flere århundrer. Julens ulike mattradisjoner kan spores tilbake til både kulturelle og geografiske forskjeller i Norge. Bodega 44 ble den første restauranten https://melhuscatering.no/