Pedagang Arab ini menyukai masakan olahan kambing, salah satunya dalam bentuk sop atau berkuah. Itu sebabnya masyarakat Betawi dan sekitarnya pun ikut-ikutan memasak sop kaki kambing untuk hidangan keluarga. Sebagai penambah rasa, beri merica dan kaldu bubuk. Aduk rata serta masak sampai wortel dan kembang kol layu; detikNews detikEdukasi detikFinance https://kameronuafmp.collectblogs.com/76884669/detailed-notes-on-resep-kalimantan