خمیر یوفکا نوعی خمیر بسیار نازک و سبک است که در طرز تهیه آن از مخمر استفاده نمی‌شود. این نوع خمیر معمولا در طرز تهیه غذاهایی مانند بورک، سمبوسه و … و دسرهایی مانند باقلوا استفاده می‌شود. کپی برداری از مطالب سایت با ذکر نام رضیم و لینک مستقیم بلا https://reideqa97.dailyhitblog.com/35057461/detailed-notes-on-شربت-لوهوسا