หั่นปลาช่อนแดดเดียวให้เป็นชิ้นๆ จากนั้นนำไปทอดจนสุกกรอบ เสร็จแล้วก็ตักขึ้นมารอสะเด็ดน้ำมันวางพักไว้ พิซซ่าญี่ปุ่นหรือโอโคโนมิยากิ ลักษณะเป็นแป้งกลม คล้ายกับพิซซ่าของทางฝั่งตะวันตก เพียงแต่จะใช้วิธีย่างบนกระทะและเลือกใส่หน้าได้ตามใจชอบ ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะขามเปียก ให้มีรสออกเปรี้ยวเค็ม ควรใช้มะขามเปียกใหม่ น้ำแกงจะได้ไม่ดำ ใส่มะเขือเทศ หอมหัวใหญ่ คื่นช่าย คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากันอี... https://ericu628uvu4.eveowiki.com/user